1/4 Becher Schmand, Frischkäse, Creme fine, Salz, Pfeffer, Kräuter
Schinkenwürfel
1/4 Aubergine, Zucchini, Cocktailtomaten, 2-3 Frühlingszwiebeln
Streukäse
Die Hälfte des Filoteiges auf ein Backblech legen und mit Wasser beträufeln.
Anschließend die Hälfte der Creme auf dem Teig verstreichen, Schinkenwürfel aufstreuen und die andere Teighälfte auflegen, mit dem Rest der Creme bestreichen.
Auberginen- und Zucchinischeiben in der Pfanne anbraten und anschl.auf den Teig legen.
Cocktailtomaten in Scheiben, Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfel und Käse aufstreuen.
30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen..
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